國內花生油行情高位穩定，成交量不大。目前，山東市場一級花生油價格為13600~17500元/噸，比2010年12月28日上漲2.9%;河北市場價格為16000~17000元/噸，變化不大；河南市場價格為16000~17000元/噸，變化不大；廣東市場價格為19600~20000元/噸，上漲1.02%.
近期國內豆油、棕櫚油價格走高給花生油市場帶來利好影響，加上當前國內油廠手中庫存花生油為前期高價花生壓榨，花生油壓榨成本高昂，油廠維持花生油高價位的意愿較強。隨著春節臨近，花生油終端市場需求略有好轉，小包裝油廠備貨積極，油廠出貨心態良好，也給花生油廠帶來利好。短期國內花生油行情回調可能性不大，預計仍將維持堅挺局面。
受多種因素推動，元旦過后，國內大部分地區花生市場價格穩中有漲。
其中，北方產區河南、遼寧、山東、河北等地市場價格穩中有升，南方如廣東等地價格走高的同時，要貨量也明顯增加。而近期部分油廠收購價格普遍抬升、當前農戶手中貨源不多等因素，共同提振國內花生市場價格上漲。
產地挺價意愿仍然較強
目前，產地市場經銷商和農戶惜售心理增強，挺價意愿仍然較強。據調查顯示，近期產區山東統貨花生仁收購價格為8200~8400元/噸，統貨花生果為5600~5800元/噸，統貨白沙仁為8600~8700元/噸；河南統貨花生仁收購價格為8200~8400元/噸，統貨白沙仁為8600~8700元/噸，統貨花生果為5600~5800元/噸；河北統貨花生仁收購價格為8300~8400元/噸，統貨花生果為5600~5800元/噸，統貨白沙仁為8600~8700元/噸。
據悉，國內大部分油廠收購價格穩中上調，其中山東聊城龍大收購價格為8300元/噸（含油43%,水分10%），比2010年12月28日上調200元/噸；青島嘉里收購價格為8360元/噸（含油43%,水分9.5%），上調40元/噸；臨沂金勝油廠收購價格為8350元/噸（含油44%,水分10%），上調50元/噸；萊陽龍大收購價格為8160元/噸（含油42%,水分10%），上調20元/噸。
花生貨源總體不多
由于當前國內花生總體貨源不多，
且去年花生總產量下降，部分農戶和經銷商繼續存在惜售心理，加上近期北方花生產區普降大雪，經銷商并不急于出貨，且經過近段時間的消耗，油廠手中庫存量有所降低，也有補庫的需要，部分油廠逢低價入市采購的積極性有所提高，經銷商信心明顯增加，挺價意愿明顯加強，因而近期聊城龍大、青島嘉里等油廠普遍提高收購價格。
與此同時，近期國內豆油、棕櫚油及豆粕價格跟盤大漲，花生粕也跟隨上漲。目前市場46%蛋白花生粕價格提高至3000~3150元/噸，花生油的需求也有望好轉，均給國內花生市場帶來利好支持。業內人士分析認為，在當前經銷商挺價惜售及市場需求有所升溫的情況下，后期國內花生市場行情將繼續以穩中趨漲為主。